Kurz na výrobu sýrů, jogurtů a mléčných výrobků
Termín kurzu:
Komletní seznam termínů včetně informací naleznete na našem eshopu na detailu kurzu zde:
http://www.bulgaricus-eshop.cz/detail/kurz-na-vyrobu-domacich-syru-jogurtu-a-mlecnych-vyrobku
Obsah kurzu:
- Historie o mléce a mléčných výrobcích
- základní principy výroby sýrů
- Výroba jogurtů,kefíru, mléčných výrobků
- správný výběr a použití startovacích kultur,sýření, krájení, solení, lisování
- ochutnávka výrobků z našich kultur
Čas konání:
10 - 15 h
Cena:
3650 Kč
Přihlášení na kurz
- Pro přihlášení na kurz, použijte E-Shop
- Do poznámky k objednávce napište na jaký termín se přihlašujete
Adresa konání:
Veletržní 3,
170 00 Praha 7 Holešovice
